清蒸、油炸和红烧,请全校师生吃鱼,这里是认真的!
5月28日下午,广州医科大学召集一批专业捕鱼人员在校内紫霞湖开展捕鱼分享活动。


专业捕鱼人员驾乘小船、下湖作业,用渔网陆续打捞出活蹦乱跳的鱼儿,大的有近一米长、十几斤重。看着这肥美新鲜的大鱼,岸边围观同学也发出阵阵欢呼。


今年是广州医科大学番禺校区正式投入使用10周年,所以这次校园捕鱼行动是10年来的首次。
不少已毕业的师兄师姐表示:养了十年的鱼终于送进别人的肚子里,毕业没赶上的福利又+1。

“紫霞湖里的鱼都是自然生长的有罗非鱼、皖鱼、鲫鱼、鲮鱼、蓝刀鱼等”学校后勤校产管理处负责人介绍。这些新鲜捕捞上来的鱼被第一时间送往食堂烹饪,加工成多种口味。


酱料腌制,清蒸入味;高温油炸,热油浇汁。“家门口”的鱼肉真的馋太久了,果然吃起来特别香!




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