近日，广医四院食堂“仁医膳坊”正式揭牌并投入运营。该食堂位于医院7号楼，集科学膳食、营养支持与人文关怀于一体，是医院优化服务流程、完善医疗服务体系的重要举措。医院领导班子成员及相关科室负责人参加启用仪式。
“仁医膳坊”突破传统食堂单一供餐模式，定位为临床医疗的延伸与健康管理的重要环节。食堂秉持“医食结合、营养先行”理念，由临床营养科专家团队参与食谱设计与营养管理。针对糖尿病、高血压、肾病、术后康复等不同患者的需求，食堂推出个性化“治疗膳食”套餐，依托循证营养学标准，实现热量与营养素的精准配比，使膳食成为辅助治疗与促进康复的重要组成部分。食堂环境注重人性化设计，空间明亮通畅，配备无障碍设施，兼顾各类人群需求。用餐区域以暖色调为主，搭配绿植点缀，致力于营造舒缓安宁的用餐氛围。
为方便住院患者，食堂同步开通“病患送餐服务”，支持病房点餐系统及电话预订，由专人配送餐食至床旁，确保饮食温度与口感。此外，“仁医膳坊”也面向全院职工提供餐饮服务，针对医护人员工作节奏，延长供餐时间，保障医务人员饮食健康与工作效率。在食品安全方面，食堂建立了从原料采购、加工制作到餐具消毒的全流程可追溯管理体系，严格执行“明厨亮灶”及食品安全规范，确保用餐安全。
下一步，广医四院将以食堂为健康服务新窗口，持续优化供餐模式与服务流程，积极打造“营养科普驿站”，通过系列主题讲座、互动体验等形式，推动科学膳食知识普及，引导树立主动健康管理意识，让“医食同源、防重于治”的理念真正融入日常，助力构建院内院外一体化的健康促进生态。
